Из куриных окорочков
Для приготовления шашлыка из куриных окорочков вам понадобятся следующие продукты:
- куриные окорочка – 2 штуки;
- лимонный сок – 20 гр;
- томатный сок – 1 стакан,
- репчатый лук – 2 штуки;
- свежие помидоры – 2 штуки;
- баклажан – 1 шутка;
- соль, молотый черный перец;
- лавровый лист;
- сушеный тимьян.
Окорочка курицы необходимо поделить на три части. Маринуются нарезанные окорочка в лимонном и томатном соке. В шашлык из куриных окорочков добавляется лавровый лист, соль, черный молотый перец, тимьян, репчатый лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать окорочка в течение часа.
После того как окорочка будут замаринованы они нанизываются на шампуры вперемешку с маринованным репчатым луком, баклажанами и кружками свежих помидор.
Шашлык из куриных окорочков подается на шампурах.
